Почти втрое: в Харькове подорожали яблоки

Цены на яблоки в Харькове взлетели почти втрое. Фото: Елена Чернета/Vgorode

События

30 октября 2019 17:32

Цены на яблоки в Харькове в 2019 году установили рекорд. Стоимость увеличилась почти втрое — на местных рынках она достигает тридцати пяти гривен за килограмм. Продавцы сетуют: фруктовые деревья не дали много плодов, да и погодные условия оказались неблагоприятными, говорится в сюжете МГ "Объектив".

Стоимость фруктов зависит от сорта. Например, килограмм "Галы" или "Чемпиона" стоит дешевле — до пятнадцати гривен. Харьковчане неохотно покупают яблоки по высокой цене. В основном выбирают местные сорта фрукта, а не иностранные. "Болгарскую и лесную красавицу больше всего покупают. Это именно те сорта, которые люди любят покупать. Потому что они отечественные", — рассказывает продавец Светлана.

Украинские сорта яблок стоят дешевле.

_{Украинские сорта яблок стоят дешевле. Фото: Елена Чернета/Vgorode}

Хоть цены и кусаются, полакомиться любимым фруктом все же хочется. Люди уверяют, что цены на рынках и в магазинах почти одинаковые. Преимущество базаров, по их мнению, — более широкий ассортимент и возможность попробовать яблоки на вкус перед покупкой. "Компоты, варенье, запеченные яблоки мы любим. Вот где понравится, – там и покупаем. И на рынках, и в супермаркетах – везде покупаем. Все зависит от яблок — мельче, красивее... разные цены", — делится покупательница Елена.

Врач-терапевт Валентина Нагорная объясняет: в яблоках содержится много питательных элементов. Регулярное и умеренное употребление фрукта полезно для сердечно-сосудистой системы, а также способствует профилактике сахарного диабета. "За счет содержания того же пектина, который как клетчатка. Его большое содержание делает яблоко продуктом, обладающим очень низким гликемическим профилем. Это означает, что углеводный обмен ускоряется и стимулируется выработка инсулина", — говорит Нагорная.

Кроме того, добавляет врач, яблоки помогают похудеть. Но дневная норма для взрослого человека — не более 200-300 граммов. Есть эти фрукты лучше свежими или запеченными. "Кому нельзя употреблять и злоупотреблять? Тому, у кого синдром раздраженного кишечника. Если у человека язвенные заболевания. Ясное дело, что наличие клетчатки и углеводов никак таким людям пользы не сделает", — добавляет Нагорная.

Также, по словам терапевта, наличие воска на яблоках не может навредить здоровью человека. Фрукт можно есть с косточками, главное — не чистить кожуру, ведь именно там хранится 80% полезных питательных элементов.