Объявлены победители украинской ресторанной премии "Соль 2019". В номинации "Лучший бар" победило заведение из Харькова. Об этом Vgorode узнал из сообщения организаторов премии в Facebook.
В 2019 году в номинации "Лучший бар" победителем стал харьковский Benedict Daily Bar. Еще 11 заведений Харькова оказались среди номинантов, но премии не получили, хотя организаторы отметили, что одну награду за открытие года, определенную читателями Bit.ua, вручили харьковскому ресторану "Мысли вслух".
Список харьковских заведений, которые стали номинантами и победителями премии "Соль" в этом году, выглядит так:
Победитель:
- Benedict Daily Bar, ул. Сумская, 80 (премия - "Лучший бар").
Номинанты:
- Мысли вслух, Павловская пл. 5/7 (награда читателей за открытие года);
- Czukerka, ул. Сумская,77 (номинация "Лучшая кондитерская");
- Городское кафе 16/54, площадь Конституции, 2/2 (номинация "Лучшее городское кафе");
- ZUZU brasserie, площадь Конституции, 2/2 (номинация "Лучшее городское кафе");
- BORSCH eatery, ул. Бакулина, 14-а (номинация "Лучшее городское кафе");
- Mama Lama, ул. Гуданова, 4/10 (номинация "Лучшее городское кафе");
- Наша Дача, ул. Батумская, 4-а (номинация "Лучший загородный ресторан");
- Red Door Pub, ул. Гоголя 2-а (номинация "Лучший паб");
- DAF PUB craft beer & whiskey, ул. Сумская, 22 (номинация "Лучший паб");
- PanAzia, ул. Скрыпника, 18 (номинация "Лучший ресторан азиатской кухни");
- Loza Strekoza wine bar, пер. Театральный, 11/13 (номинация "Лучший винный бар).
Напомним, ранее Vgorode рассказывал о финалистах ресторанной премии в 2019 году.
Инфографика: Vgorode
Как определяли победителей ресторанной премии "Соль 2019"
Национальная ресторанная премия "СОЛЬ" – ежегодная церемония награждения лучших ресторанов Украины. Она была основана в 2013 году и на сегодняшний день является главным событием года для профессионального ресторанного сообщества Украины. Награда победителей – медная сковорода "Соль" – служит знаком качества ресторанов Украины. Она вручается ресторанам, которые самостоятельно номинировались на участие, были названы экспертами и выдержали проверку профессионального жюри.
До 31 октября 2019 года члены жюри посетили учреждения, которые стали финалистами, чтобы оценить их по четырем направлениям:
- "Кухня",
- "Сервис",
- "Атмосфера",
- "Специализация".
В этом году было введено новое правило: победители прошлого года не участвовали в отборе. Появились и новые категории — "Лучший ресторан азиатской кухни" и "Лучший винный бар".
Победители премии "Соль" в 2019 году были объявлены 1 декабря.
Читайте также о харьковских финалистах и победителях премии "СОЛЬ" прошлых лет:
Рестораны, пабы, кофейни: 10 харьковских заведений стали финалистами премии "Соль-2018"
В чем соль: харьковский мясной ресторан признан лучшим в стране
Обсудить эту новость можно на нашей странице в
Читай все новости в нашем канале и подписывайся на нас в