На Харьковщине заканчивается сезон сбора пчелиного меда. Специалисты считают его важной пищевой добавкой и неотъемлемой частью рациона осенью. Видов меда в этом году много. Зная особенности своего организма, можно выбрать максимально полезный для себя. Цена, правда, достаточно высокая, потому что урожайность вдвое меньше, чем в прошлом году, говорится в сюжете .
"В прошлом году мы только обновили поголовье пчел, потому что травились теми китайскими препаратами. А в этом году просто неурожайный мед", — рассказывает Евгений Ссук, который уже много лет занимается пчеловодством. По его словам, на Слобожанщине есть 7 видов меда:
- липовый - от простуды,
- луговой - для сердца и печени,
- лесной - положительно влияет на давление,
- гречишный - повышает иммунитет,
- акациевый - лечит болезни желудка,
- подсолнечный и клеверный - используют при диетах.
Цены на мед в Харькове в этом году колеблются от 100 до 300 гривен за литр.
"Мед, как всем известно — антисептик, убивает всевозможные микробы. Свойств у него много: углеводы, глюкоза, сахароза, фруктоза... Все это полезно для организма. Укрепляет кости, улучшает умственные способности и физические — мышцы подпитывает", — говорит пасечник.
Врачи о меде
Специалисты отмечают: мед имеет как положительное влияние на организм так и отрицательное, особенно для аллергиков. Терапевт Валентина Нагорная объясняет: осенью иммунитет человека ослабевает и организм становится уязвимым к болезням и вирусам. Чтобы снизить риск, желательно заменить шоколад и сахар на мед. Но врач советует покупать продукт только у проверенных пчеловодов, которые держат пасеки подальше от больших городов и заводов.
"Также мед обладает противовоспалительными свойствами, обладает свойствами укреплять иммунную систему, как я уже сказала, сердечно-сосудистую систему. Больные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сердечной недостаточностью, неврологическими расстройствами, истощением нервной системы. Его можно считать хорошей пищевой добавкой к рациону", — поясняет Нагорная.
Терапевт предупреждает: не желательно есть больше 100-150 граммов меда в день, потому чрезмерным потреблением этого продукта можно вызвать аллергию.
Смотрите еще новости Харькова из раздела "Еда":
В чем причина: в Харькове взлетела цена на гречку
Изучаем состав: харьковчанам рассказали, как выбирать сливочное масло
Делай запасы: почему в Харькове дорожает картофель
Обсудить эту новость можно на нашей странице в
Читай все новости в нашем канале и подписывайся на нас в