Узнай почему: в Харькове продолжат расти цены на молочку

Уже в августе молочка в Харькове подскочила в цене, а с наступлением осени подорожание молока, творога, сыра и сметаны продолжится, прогнозируют эксперты. В чем причина и почем будут молочные продукты в конце года, сообщает "ВХ".

В начале сентября молочная корзина продолжит дорожать. Так, в августе цены на молокопродукты уже выросли на 5% по сравнению с июнем-июлем. А до конца года повысятся еще на 3-5%. Об этом сообщила вице-президент Ассоциации производителей молока Алла Лавренюк.

— На сегодня мы констатируем значительный рост цены отечественных молокопродуктов на полках магазинов. Это результат целого ряда системных проблем как в молочном скотоводстве, так и в переработке. И все показатели рынка свидетельствуют о дальнейшем повышении цен, — сказала Алла Лавренюк.

Руководитель проекта АПМ "Оптовый сбыт молока" Елена Жупинас отметила, что с начала года молочная корзина подорожала на 16%, а к концу года повышение составит еще 3-5%.

---

Из-за чего дорожает молочка в Харькове

---

Среди причин подорожания молочных продуктов Алла Лавренюк называет кризисную ситуацию в молочном скотоводстве. 

— Так, за семь месяцев 2019 года промышленный сектор Украины недосчитался 11 800 коров. И впервые в этом году темпы сокращения поголовья в промышленном секторе превысили темпы сокращения в приусадебном, — говорит  вице-президент АПМ. — С рынка начали выходить малые и средние хозяйства. А ведь 60% в структуре промышленного поголовья составляют именно небольшие фермы, насчитывающие по 50-400 коров.

Еще одна причина повышения цен — высокая налоговая нагрузка. 

— Ставка НДС на молочные продукты в Украине самая высокая в Европе — 20%. Сравните: в Германии – 7% , во Франции – 5,5%, в соседней Польше – 5%, — рассказывает Алла Лавренюк. 

К тому же производителям придется в течение 2019-2022 годов внедрить требования нового пищевого законодательства. 

— А это потребует от молочных ферм значительных инвестиций не только в строительство, реконструкцию помещений и оборудования, но и в обучение персонала, — отмечает Алла Лавренюк. 

---

Почему сворачивают бизнес?

---

Не последнюю роль в росте стоимости молочных продуктов играет и неэффективная система дотаций. 

— Так, средняя молочно-товарная ферма на 500 коров производительностью 20-25 литров с коровы в сутки ежемесячно платит в госбюджет только молочного НДС как минимум 500 тысяч гривен, то есть за год — шесть миллионов, которые при воздействии системы квази-аккумуляции НДС можно было бы направить на развитие, — продолжает эксперт. — Зато если сейчас она воспользуется существующей господдержкой (а практически для всех хозяйств доступны только две программы – дотации на содержание коровы и возмещения спермопродукции,  то за год получит максимум 1-1,2 млн грн, то есть недосчитается 5 млн гривен. 

Однако главной причиной свертывания молочного бизнеса хозяйства эксперты называют непонятные и непрогнозируемые условия рынка земли для производителей молока. Некоторые владельцы молочно-товарных ферм уже решили распродать коров, чтобы аккумулировать средства на случай необходимости выкупить земли и уберечь бизнес.

---

Можно ли сдержать рост цен?

---

Чтобы не допустить дальнейшего кризиса молочной отрасли, необходимо внедрение эффективной государственной поддержки для производителей молока, установление четких и прозрачных правил оборота земель сельхозназначения и принятия законопроектов. 

Среди необходимых законодательных новаций эксперты называют законопроект "О внесении изменений в Налоговый кодекс Украины относительно снижения ставки налога на добавленную стоимость для некоторых видов сельскохозяйственной продукции", который позволит снизить ставку НДС на молочные продукты. 

— Его принятие сделает молочную корзину доступной для украинцев, а следовательно, будет стимулировать спрос среди потребителей и развитие производства, а также переработки молока, — говорят в Ассоциации производителей молока. 

Законопроект "О сельскохозяйственной кооперации", по мнению экспертов, даст возможность конкурировать украинским производителям не только на внешнем, но и внутреннем рынке. Ведь львиную долю в импорте составляет молочная продукция от молочных кооперативов.

Принятие законопроекта "О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах" поможет упорядочить маркировку и реализацию молокосодержащих продуктов. 

— Это обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о составе молочных продуктов, а также предотвратить недобросовестную конкуренцию, — поясняют эксперты. 

Кроме того, в случае запуска рынка земли производители молока должны иметь доступ к дешевым кредитам. То есть хозяйства, занимающиеся молочным скотоводством, необходимо включить в специальные государственные программы по льготному кредитованию, рассчитываемые по количеству содержащихся коров.

Смотрите еще новости о ценах на продукты в Харькове:

Когда подешевеет: почему в Харькове килограмм картошки стоит 17-20 гривен

Запасайся на зиму: в Харькове подешевел лук

До 50 гривен: почему в Харькове подскочили цены на помидоры

Обсудить эту новость можно на нашей странице в Facebook

Читай все новости в нашем канале Telegram и подписывайся на нас в Instagram и Viber