Стали известны . В этом году украинские заведения будут соревноваться в 18 номинациях. За право быть лучшими в стране поборются 12 харьковских ресторанов и кафе. Vgorode собрал их названия в этой статье.
Харьковские заведения-финалисты ресторанной премии СОЛЬ-2019:
- Czukerka, ул. Сумская,77 (номинация "Лучшая кондитерская")
- Мысли вслух, Павловская пл. 5/7 (номинация "Открытие года")
- Benedict Daily Bar, ул. Сумская, 80 (номинация "Лучший бар")
- Городское кафе 16/54, площадь Конституции, 2/2 (номинация "Лучшее городское кафе")
- ZUZU brasserie, площадь Конституции, 2/2 (номинация "Лучшее городское кафе")
- BORSCH eatery, ул. Бакулина, 14-а (номинация "Лучшее городское кафе")
- Mama Lama, ул. Гуданова, 4/10 (номинация "Лучшее городское кафе")
- Наша Дача, ул. Батумская, 4-а (номинация "Лучший загородный ресторан")
- Red Door Pub, ул. Гоголя 2-а (номинация "Лучший паб")
- DAF PUB craft beer & whiskey, ул. Сумская, 22 (номинация "Лучший паб")
- PanAzia, ул. Скрыпника, 18 (номинация "Лучший ресторан азиатской кухни")
- Loza Strekoza wine bar, пер. Театральный, 11/13 (номинация "Лучший винный бар)
Когда и как определят победителей премии Соль-2019
Национальная ресторанная премия СОЛЬ-2018 в Украине. Фото: saltawards.com
Национальная ресторанная премия "СОЛЬ" – ежегодная церемония награждения лучших ресторанов Украины. Она была основана в 2013 году и на сегодняшний день является главным событием года для профессионального ресторанного сообщества Украины. Награда победителей – медная сковорода "Соль" – служит знаком качества ресторанов Украины. Она вручается ресторанам, которые самостоятельно номинировались на участие, были названы экспертами и выдержали проверку профессионального жюри.
До 31 октября 2019 года члены жюри посетят учреждения, которые стали финалистами, чтобы оценить их по четырем направлениям:
- "Кухня",
- "Сервис",
- "Атмосфера",
- "Специализация".
А 1 декабря на VII церемонии награждения Национальной ресторанной премии СОЛЬ объявят победителей.
В этом году ввели две новые категории — "Лучший ресторан азиатской кухни" и "Лучший винный бар". А вот победители прошлого года теперь не участвуют в премии.
Читайте также о харьковских финалистах и победителях премии "СОЛЬ" прошлых лет:
Рестораны, пабы, кофейни: 10 харьковских заведений стали финалистами премии "Соль-2018"
В чем соль: харьковский мясной ресторан признан лучшим в стране
Обсудить эту новость можно на нашей странице в
Читай все новости в нашем канале и подписывайся на нас в