Могло быть загрязнение от сотрудников: в Якитории прокомментировали массовое отравление посетителей

В ресторане прокомментировали массовое отравление харьковчан. Фото: bigmir.net

События

18 июня 2021 08:30

В сети ресторанов "Мафия" и "Якитория" прокомментировали массовое отравление харьковчан.

Напомним, 17 июня стало известно об отравлении 34 человек в Харькове. 25 из них находятся в больницах в состоянии средней тяжести. По данным ГСЧС на утро 18 июня, число отравившихся составляет уже 45 человек, из них 17 — дети.

Не забудьте подписаться на наш канал в Telegram

Как рассказал руководитель службы безопасности компании "Мафия" Виктор Агудин, клиентам готовы компенсировать затраты на лечение.

"Компания проводит максимально возможную проверку ситуации. Для этого мы, не дожидаясь проверки со стороны контролирующих органов, вчера по нашей инициативе передали на исследование все продукты, которые есть в наших заведениях, все работники сдали анализы, чтобы найти вероятный источник заболевания", — рассказал Агудин "Суспільному".

Два заведения, в которых отравились посетители, не будут работать до конца проверки.

"Со своей стороны представители Госпродпотребслужбы и Минздрава провели полную обработку ресторана, ресторан не работает", — сообщил представитель сети.

Вероятной причиной отравления могли быть суши.

"Мы сделали анализ, что ели наши гости. Действительно, большая часть гостей ела суши, которые содержат лосось. Мы провели проверку, это наш постоянный процесс, это не то, что связано с данной ситуацией. У нас существует свой внутренний аудит пищевой безопасности", — сказал Агудин.

Версию с отравлением суши проверяют специалисты областного центра контроля и профилактики болезней.

"Все связывают с употреблением суши в "Мафии" и "Якитории". Могло быть загрязнение от сотрудников. В период эпидрасследование отобраны пробы продукции, смывы на бактерии группы кишечной палочки, на патологическую флору. Отобрана вода на исследования, обследованы сотрудники, 19 человек из персонала", — рассказала директор лабцентра Любовь Махота.

Предварительный диагноз отравившихся: гастроэнтероколит средней степени тяжести. Исследования будут продолжаться до пяти дней.

Читай все новости Харькова в Facebook и подписывайся на нас в Instagram и Viber.