От Мексики до Португалии: 30 новых заведений Харькова, открывшихся в 2020 году

Азия, Италия, Мексика. Паста с мясом страуса, бургер с олениной и раки с пармезаном — гастрономическая карта города пополнилась множеством новых заведений.

Vgorode разузнал какие гастробары, кофейни, кондитерские и рестораны открылись в первом полугодии 2020.

А какие новые рестораны открылись во втором полугодии, читайте в статье От бистро до фуд-холла: 30 новых заведений Харькова, открывшихся в 2020 году

Тремпель

Тремпель. Фото: Vklybe.tv kharkov

Гастро-кафе с видом на площадь Свободы.

В меню сэндвичи с лососем или прошутто, вафли с курицей, сыром бри, стейк рибай, авторская окрошка.

Адрес: площадь Свободы, 8.

Телефон: 066 702 9755

Тремпель. Фото: Vklybe.tv kharkov

Pitaco Gastro Bar

Pitaco Gastro Bar. Фото: Pitaco Gastro Bar/facebook

Рядом с метро «Ботанический сад» открылся гастробар «Pitaco Gastro Bar».

Основная фишка заведения — питюни (смесь тако и питы).

Можно заказать ассорти сет из пяти пит, которые готовят с чернилами каракатицы,  уткой, свининой, курицей, говядиной и тунцом.

Также в меню есть вафли с теплой телятиной и вялеными томатами, черная овсянка с карамелизированной грушей, сыром Дор Блю, на кокосовом молоке, винный суп, кнафе с луковым джемом из черной смородины.

Адрес: ул. Отакара Яроша, 18.

Телефон: 050 587 1318

Читай также: Винтажный интерьер, новая локальная кухня и много вина: в здании бывшего киноклуба открылся ресторан Киношники

Pitaco Gastro Bar. Фото: Pitaco Gastro Bar/facebook

Рак и Бургер

Рак и Бургер. Фото: Рак и Бургер/facebook

Новый гастробар в центре Харькова, "специализируется" на раках и бургерах. Тут можно не только выпить и поесть, но еще и спеть в отдельном зале в караоке и покурить кальян или IQOS.

По будням здесь действует меню бизнес-ланчей из трех блюд плюс напиток. В меню заведения: раки запеченные с пармезаном, классические, в пиве и жареные, бургеры, стейки, салаты, гарниры, митболы и десерты. Можно заказать доставку или взять еду на вынос.

Адрес: ул. Пушкинская, 11/13.

Телефон: 067 419 1113

Рак и Бургер. Фото: Рак и Бургер/facebook

7йсклад

7йсклад. Фото: 7йсклад/facebook

Крупный фудкорт возле станции метро Архитектора Бекетова обещает нам "эволюцию уличной еды". В меню — блюда вьетнамской, израильской, итальянской кухни: суп фо, пицца, стейки, пита, хумус. Есть бар и кофейня.

В дворике установлен экран для трансляции фильмов. На дереве есть качели, а со второго этажа можно понаблюдать за тем, что происходит на территории заведения.

Адрес: ст. м. Архитектора Бекетова.

7йсклад. Фото: 7йсклад/facebook

Zanoodle

Zanoodle. Фото: instagram.com/za.noodle

В новом ресторане азиатской кухни есть три вида рамена, боулы с говядиной, с креветками, с курицей, вегетарианские боулы, а также лапша и спрингроллы.

Можно заказать доставку.

Адрес: улица Культуры, 8 (Сумской рынок).

Телефон: 063 479 3550

Zanoodle. Фото: instagram.com/za.noodle

CRAFT pasta & meat

CRAFT pasta & meat. Фото: craftpastameat/facebook

В меню — мясо на гриле, до 10 видов нестандартных паст (например зеленая паста со шпинатом, рикоттой или сливочная паста с томленой грушей и сыром дор-блю), несколько видов необычных супов, меню которых постоянно обновляется. Также тут можно заказать кофе, салаты, сэндвичи, и десерты.

Пасту и мясо на гриле можно съесть как в заведении, так и заказать доставку.

Адрес: улица Мироносицкая, 94/3.

Телефон: 095 841 53 33

CRAFT pasta & meat. Фото: craftpastameat/facebook

OneGogi

OneGogi. Фото: OneGogi/facebook

В начале года в Харькове открылся еще один ресторан с грузинской кухней. В меню 4 вида хачапури, хинкали, чахохбили, долма, оджахури, метехи, пахлава, чурчхела. К блюдам можно заказать грузинские вина, коньяк или безалкогольные напитки. В ресторане подают бизнес-ланчи. Работает доставка.

Адрес: ул. Гуданова, 4/10.

Телефон: 095 394 0944

OneGogi. Фото: OneGogi/facebook

Kopachi Crew

Kopachi Crew. Фото: Kopachi CREW/facebook

В меню ресторана — бургеры из мяса курицы, телятины, свинины, кролика, индейки, оленя. Также здесь можно выпить чашечку кофе с десертом.

Есть возможность заказать доставку на дом, или оформить самовывоз.

Адрес: улица Грековская, 3.

Телефон: 063 787 7688

Kopachi Crew. Фото: Kopachi CREW/facebook

Che Bakery

Che Bakery. Фото: che_bakery/instagram

Che Bakery позиционирует себя как "кондитерская нового поколения", в которой при приготовлении "стильных" тортов используются только лучшие продукты. В авторской кондитерской готовят натуральные торты и кендибары (столики со сладостями) на выездные праздники.

Адрес: улица Веснина, 2а.

Телефон: 096 507 22 20

Che Bakery. Фото: Che Bakery/facebook

Roll-Club

Roll-Club. Фото: Roll-Club/facebook

Небольшое заведение формата “стрит-фуд” открылось возле ТЦ "РОСТ". Тут можно заказать блюда японской и итальянской кухни (роллы и пицца), а при заказе на 50 гривен вас угостят бесплатным кофе. Но что самое внезапное, тут крутят не только роллы, но и шаурму.

Сделать заказ домой или в офис можно как через сайт, так и по телефону.

Адрес: ст.м. Холодная Гора (возле РОСТа).

Телефон: 098 486 8877

Roll-Club. Фото: Roll-Club/facebook

ЧЁРНЫЙ. ТВОЙ КОФЕЙНЫЙ БАР

Чёрный. Твой кофейный бар. Фото: ЧЁРНЫЙ. ТВОЙ КОФЕЙНЫЙ БАР/facebook

Этот кофейный бар с летней площадкой открылся в марте. В заведении можно позавтракать, выпить кофе с сырниками, а вечером пригубить и что-нибудь покрепче.

Адрес: улица Ярослава Мудрого, 33/35.

Телефон: 095 419 10 12

Чёрный. Твой кофейный бар. Фото: ЧЁРНЫЙ. ТВОЙ КОФЕЙНЫЙ БАР/facebook

Moloko

Moloko. Фото: instagram/kaviarnia_moloko

Эта кофейня  работает в формате Tо Gо. "Альтернативные методы приготовления кофе это то, что мы любим и умеем делать", — говорят в заведении.

Адрес: проспект Науки, 5

Moloko. Фото: Eat My Love/facebook

NON restaurant

NON restaurant. Фото: non.restaurant/facebook

В меню ресторана — блюда восточной и узбекской кухни в авторской интерпретации. На летней площадке вам приготовят шашлыки, люля-кебаб и овощи на гриле. В ресторане обещают удивить гостей "новыми вкусами Средней Азии".

Адрес: улица Пушкинская, 32/1.

Телефон: 067 732 0032

NON restaurant. Фото: non.restaurant/facebook

jol.tsukernya

Йоль. Фото: Eat My Love/facebook

В цукерне "Йоль", которая находится слева от Panorama, предлагают выпить чашечку кофе с десертом. "Фишка" этой кофейни — собственный магазин сладостей с широким ассортиментом тортиков, печенья и пирогов.

Адрес: переулок Костюринский, 2

Йоль. Фото: jol.tsukernya/facebook

Cake Ri

Cake Ri. Фото: cake_ri/instagram

Cake Ri позиционирует себя, как дизайнерскую кондитерскую вкусов и декоров. Здесь можно не только выпить чашку кофе с тортиком, но и научиться готовить самому. А еще тут продают натуральное мороженое "YESkimo".

Адрес: улица Плехановская, 20а.

Телефон: 099 022 69 66

Cake Ri. Фото: cake_ri/instagram

Суши и вино

Суши и вино. Фото: Суші та Вино/facebook

В меню ресторана — боулы, супы-мисо, суши, роллы, десерты, вина и безалкогольные напитки.

В заведении нет официантов, оно работает по системе "self service" (то есть самообслуживание). Как говорят в ресторане, это позволяет сохранять цена на низком уровне.

Также можно заказывать доставку по телефону или на сайте.

Адрес: проспект Науки, 23.

Телефон: 050 149 8400

Суши и вино. Фото: Суші та Вино/facebook

Food Department

В этой бургерной, которая работает на доставку, выпекают пышную булочку бриошь в сочетании с сочной котлетой. Повара заправляют все это соусами, сваренными по эксклюзивным рецептам. В меню: бургер с курицей, Мехико, Сырный папа, Веган бургер, Алоха с курицей и ананасом, такос с креветкой, с пряным цыплёнком, с телятиной, бурито.

Адрес: ул. Сумская, 81 (Летопарк)

Телефон: 093 205 17 71

Food Department. Фото: instagram/food_department

LeGendel

LeGendel. Фото: Закусочно-рюмочная «LeGendel»/facebook

В закусочно-рюмочной LeGendel вас угостят наливками и по-домашнему приготовленными закусками. В меню заведения есть гренки с кровянкой, луком и бочковыми помидорами, бутерброды с салакой, сало c чесноком и зеленью, оливье, винегрет, вареники, пельмени, котлеты, гарнир и десерты.

Адрес: ул. Ахсарова, 8.

Телефон: 068 231 2724

LeGendel. Фото: Закусочно-рюмочная «LeGendel»/facebook

Pattio Aperol Spritz

Pattio Aperol Spritz. Фото: pattioaperolspritz.com

В конце марта в Харькове открылась первая аперольная. Как ясно из названия — здесь вас угостят главным напитком летних веранд, итальянским аперитивом — Aperol Spritz. Как отмечают в заведении, апероль — один из любимых коктейлей, который повсеместно пьют европейцы в любое время года.

В меню заведения 12 видов коктейлей с аперолем, 10 видов брускетт, мясное плато и доска "сыр".

Адрес: ул. Сумская, 60.

Телефон: 095 557 5657

Pattio Aperol Spritz. Фото: pattioaperolspritz.com

Molto: мясо и рыба

Molto: мясо и рыба. Фото: Molto Meat&Fish/facebook

Здесь вам приготовят шашлык, крылышки, мясо, рыбу, сыр и овощи на гриле. Теперь это все можно попробовать не только на площадке в Летопарке, но и в новом заведении на проспекте Победы.

Также в меню заведения гарниры, салаты, соусы, напитки, пиво и вино.

Адрес: пр. Победы, 61А.

Телефон: 093 789 2227

Molto: мясо и рыба. Фото: Molto Meat&Fish/facebook

Take Eat Easy

Take Eat Easy. Фото: instagram.com/take.eat.easy_kh

Небольшое кафе открылось этой весной возле автовокзала на Холодной горе. Заведение специализируется на блюдах европейской кухни. В меню есть окрошка, солянка, бульон, салаты "Цезарь", с тунцом, овощной, десерты, вафли, лимонады и милк-шейки.

Адрес: ул. Полтавский Шлях, 133 Б.

Take Eat Easy. Фото: instagram.com/take.eat.easy_kh

WOK and Ramen

WOK and Ramen. Фото: instagram/wokandramen

Еще одно кафе азиатской кухни работает в формате "take away". Можно покушать и за столиком в заведении.

В меню кафе: лапша соба, удон, рисовая, суп мисо, несколько видов рамэна, японские пельмени гедза.

Адрес: ул. Ярослава Мудрого, 36

WOK and Ramen. Фото: instagram/wokandramen

КАВА У ШАФІ

КАВА У ШАФІ. Фото: КАВА У ШАФІ/facebook

В феврале эта кофейня стала работать в формате Coffee Bistro. Теперь помимо разнообразных видов кофе, тут можно угоститься лимонадом, фрешем, Aperol Spritz, и даже бокалом вина. В меню заведения: рисовые сэндвичи с курицей, тофу и овощами, 6 видов брускет, супы, салаты, 4 вида поке. Можно заказать доставку.

Адрес: ул. Малиновского, 16.

Телефон: 093 358 1318

КАВА У ШАФІ. Фото: КАВА У ШАФІ/facebook

GINSBÜRG

GINSBÜRG. Фото: Ginsbürg/facebook

В баре большой ассортимент бутылочного пива. В меню заведения: бургеры, боулы, гарниры, сеты, закуски к пиву, стейки, фондю, супы и салаты.

"В нашем баре около 200 посадочных мест, а также доступен просмотр самых интересных футбольных матчей", - говорят в заведении.

Адрес: пер. Плетневский, 2.

Телефон: 066 254 3313

GINSBÜRG. Фото: Eat My Love/facebook

Мастерская кофе

Мастерская кофе. Фото: Мастерская кофе/facebook

Популярная кофейня открыла свое пятое заведение на Рымарской. Кроме широкого ассортимента кофе здесь предлагают итальянский салат с моцареллой и помидорами, салат с хамоном и грушей, с лососем, мороженое, арахисовую пасту, бискотти, зефир, шоколад, веганские десерты и лимонад.

Также здесь можно купить пачку фирменного зернового кофе.

Адрес: ул. Рымарская, 32.

Телефон: 067 675 5225

Мастерская кофе. Фото: Мастерская кофе/facebook

Рыба в тесте

Рыба в тесте. Фото: instagram.com/ryba_v_teste

Это семейное кафе открылось в начале весны. В заведении утверждают, что у них "самая вкусная пицца и самые свежие суши на Холодной Горе и в ее окрестностях".

В меню заведения 12 видов пиццы, маки роллы, филадельфия, калифорния и футомаки роллы, а также 7 видов суши-сетов.

Можно заказать доставку.

Адрес: ТЦ "Сказка" ул. Холодногoрская, 2A.

Телефон: 095 412 5175

Рыба в тесте. Фото: instagram.com/ryba_v_teste

Agoroda

Agoroda. Фото: Agoroda/facebook

Хорошая новость для тех, кто ищет место для быстрого "перекуса". В Харькове открылся еще один ресторан самообслуживания. В меню заведения: гречка с грибами, спагетти, ризотто, картошка, котлеты, нагетсы, отбивные, стейки, шашлык куриный, лобио. паровые овощи, сэндвичи и много других блюд.

Адрес: пер. Отакара Яроша 18г,

Телефон: 093 131 2674

Agoroda. Фото: Agoroda/facebook

Deep sea coffee divers

Deep sea coffee divers. Фото: deepseacoffeedivers/facebook

Еще одно место для любителей выпить чашечку кофе появилось прямо возле Южного вокзала. Эта кофейня открылась в начале года. Здесь варят кофе из трех сортов арабики, также есть фильтр кофе, альтернативное молоко и кофе на апельсиновом фреше. А перекусить вам предложат сладкими конфетами, печеньем, эклерами, мафинами или гранолой. Но десерты — каждый разные. Заведение работает в формате To Go.

Адрес: ул. Евгения Котляра, 8/10А.

Телефон: 050 234 2264

Deep sea coffee divers. Фото: deepseacoffeedivers/facebook

Снег на голову

Снег на голову. Фото: Снiг на голову/facebook

Это инклюзивное кафе открылось 14 февраля, в День влюбленных. Здесь поварами работают десять горожан с инвалидностью. "Нам очень хочется создать мир, в котором есть место, где могут работать люди с инвалидностью, и место, где могут тусоваться все-все-все люди", — говорят в кафе.

В меню заведения запеченные улитки, паста с мясом страуса, паста с беконом, вегетарианская, несколько видов равиоли и ризотто, брускетты, супы, салаты, десерты. Заказать к блюдам можно как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Можно оформить доставку.

Адрес: ул. Алчевских, 34.

Телефон: 095 316 8737

Снег на голову. Фото: Снiг на голову/facebook

Pakufuda

Pakufuda. Фото: Pakufuda/facebook

Первая в городе кофейня-клуб настольных игр. Тут можно провести время за игрой, или просто посидеть на подоконнике с чашкой кофе или крафтового чая, листая книги. В заведении есть более 200 открытых "настолок" — на компанию от одного до 20+ игроков. Если вам понравилась игра — ее можно купить или взять в аренду.

Главная фишка меню — португальский десерт паштел де ната (пирожное в виде чашечек из слоеного теста с заварным кремом).

Адрес: пр. Независимости, 1.

Телефон: 063 423 4546

Pakufuda. Фото: Pakufuda/facebook

Смотри также: Кто на новенького: ТОП 20 новых заведений Харькова, открывшихся в 2019 году