З 24 лютого по 2 березня 2025 року в Україні триває Масляний тиждень — традиційний період, коли господині готують млинці.
Як повідомили в Департаменті адміністративних послуг та споживчого ринку, у Харкові основні інгредієнти для цієї страви можна придбати в супермаркетах, невеликих продуктових крамницях та на ринках.
Останні оперативні новини Харкова у нашому Telegram-каналі. Підписуйтесь, щоб бути в курсі найважливішої інформації
Ціни на основні інгредієнти для млинців
Середні ціни на продукти в Харкові станом на січень 2025 року:
- Борошно пшеничне: 20,20 грн/кг;
- Молоко пастеризоване (жирність до 2,6%): 50,40 грн/л;
- Соняшникова олія: 74,28 грн/л;
- Цукор: 31,65 грн/кг;
- Яйця курячі: 58,13 грн за десяток.
Для зручності також доступні готові суміші для випікання млинців, які коштують у середньому 35 грн за 0,5 кг.
Ціни на готові млинці
У харківських магазинах можна придбати заморожені млинці з різними начинками. Наприклад:
- Млинці з м’ясом: 95 грн за 6 штук;
- Млинці з сиром: 86 грн за 7 штук;
- Млинці з маком та вишнею: 87 грн за 7 штук.
У супермаркетах заморожені млинці коштують від 40 до 56 грн за упаковку вагою 320-370 г.
Динаміка цін
Порівняно з попереднім роком, ціни на інгредієнти для млинців зросли на 11-23%. Зокрема:
- Борошно подорожчало на 23%;
- Соняшникова олія — на 19%;
- Цукор — на 12%;
- Яйця — на 15%.
Це пов’язано з загальним підвищенням цін на продукти харчування в регіоні.