В шесть раз: эксперт объяснил, почему в Харькове взлетели цены на лук

Почему в Харькове подорожал лук и сколько стоит сварить борщ. Фото: east-fruit.com

События

07 мая 2019 12:05

Автор: Елена Чернета

В Харькове цены на лук выросли до небывалых высот: в супермаркетах города за килограмм репчатого просят 30-40 гривен. Ни в долларах, ни в гривне украинский лук столько не стоил никогда в истории.

Не отстают и другие овощи: свекла и морковь сравнялись по стоимости с привозными бананами.

Vgorode спросил экспертов, в чем причина небывалого подорожания лука в Украине.

Лук за год подорожал в 6 раз

По данным Минфина, лук за год подорожал в 5,9 раз: в мае 2018 за кило просили в среднем 6,75, а в мае 2019 — 39,95 гривен.

График роста цен на лук. Инфографика: Минфин

В харьковских супермаркетах за килограмм репчатого лука просят от 29,95 до 40 гривен. А на рынке "1-й километр" Vgorode сообщили, что на опте цена составляет 25-30 гривен за килограмм.

В среднем в супермаркетах Харькова лук стоит 30-40 гривен за килограмм.

В АТБ лук немного дешевле.

Впрочем, на стихийных рынках можно найти этот овощ по цене 15-20 гривен за кило. Откуда относительно дешевый лук — продавцы не признаются.

"Завезли вот, — ухмыляется торговец. — А откуда— секрет фирмы".

Самый дешевый лук в Харькове сейчас можно найти на

Самый дешевый лук в Харькове сейчас можно найти на "стихийных рынках".

Харьковчане — в шоке от цен на лук.

"Не помню, чтобы лук раньше был такой дорогой. По 8 гривен еще осенью был. Знала бы, купила бы про тогда запас, хоть и хранить его негде", — жалуется пенсионерка Дарья Алексеевна.

Свой продали, чужой закупили

Татьяна Смирнова, независимый эксперт плодоовощного рынка, сообщила Vgorode, что росту цен на лук способстововали засуха и неурожай лука в Европейском союзе.

"Главной причиной рекордных цен на лук в текущем сезоне является существенное снижение валового сбора этой продукции в стране как из-за сокращения площадей, так и из-за неблагоприятных погодных условий во второй половине лета и в начале сентября. В результате, украинские фермеры в сезоне-2018/19 собрали самый маленький урожай лука за всю историю независимости страны. Кроме того, до Нового года Украина активно экспортировала лук в ЕС, ведь страны Евросоюза также потеряли значительную часть урожая из-за непогоды. В таких условиях Украина и сама была вынуждена компенсировать недостаток предложения собственной лука за счет импорта, в первую очередь из таких азиатских стран, как Казахстан или Узбекистан", — поясняет Татьяна Смирнова.

Эксперт прогнозирует, что в ближайшее время цены на лук останутся на прежнем уровне.

"До конца текущего сезона не стоит ожидать существенных изменений цен на лук в Украине в ту или иную сторону. Заметному подорожанию этой продукции будет мешать существенное снижение качественных характеристик местного лука вследствие длительного хранения, а также довольно стабильные поставки из Казахстана и Узбекистана. Кроме того, уже через месяц в продажу начнет поступать лук нового урожая, что также будет наносить давление на цены продукции предыдущего урожая. Но в то же время снижение цен также вряд ли будет иметь место, ведь спрос на лук удерживается на достаточно высоком уровне", — рассказывает Татьяна Смирнова.