Считаем: сколько харьковчанам придется портатить на пасхальную корзинку в этом году

Продукты в пасхальную корзину и из цены в Харькове. Фото: shutterstock.com

Досуг и еда

04 апреля 2018 11:15

Куличи, яйца, мясо и вино – такие продукты накануне Христова Воскресения обычно люди приносят в церковь для освящения.

Если положить в пасхальную корзину 1 килограмм выпеченной пасхи, 7 яиц, 600 граммов домашней колбасы, 400 граммов сала, 200 граммов творога и 200 граммов сливочного масла, а также 1 соли, 250 граммов хрена и 1 бутылку "Кагора" 0,7 л – в этом году харьковчанам придется заплатить около 340 гривен. Это почти на 80 гривен больше по сравнению с 2017-м.

Почем куличи

В этом году стоимость основной составляющей пасхальной корзины – домашнего кулича – составит около 70 гривен за 1 килограмм. В магазинах и супермаркетах готовая пасха обойдется дороже, ведь ее цена зависит от ингредиентов выпечки и ее украшений. Помимо куличей и творожных пасок, для освящения можно выставлять другую выпечку: пирожки, булочки, печенье, пасхальный сладкий хлеб и пирог. Также можно освятить различные сладости и мед. Второй основной продукт пасхальной корзины – куриные яйца – в этом году фактически не подорожал.

"Я бы не сказала, что подорожали. Все-таки цена после Нового года не падала, то есть цена припала где-то вниз где-то на гривну – гривну пятьдесят. А в общем закупочные цены как были почти такими и остались, поэтому розница стоит также", — рассказывает продавец Татьяна.

Дороже всего — мясо

Традиционно самая дорогая составляющая пасхальной корзины – мясные продукты. По сравнению с 2017 годом стоимость буженины увеличилась в среднем почти на 38%, а домашней колбасы – чуть больше чем на 41%.

Дешевле всего — хрен и соль

Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр – 118 – 157 гривен за килограмм и сливочное масло – примерно 111-173 гривны за килограмм. Творог в этом году подорожал не более чем на 10 гривен и обойдется в 54-92 гривны за килограмм. Самыми дешевыми продуктами корзины остаются: хрен и соль, которые обойдутся харьковчанам в 12 и 6 гривен соответственно. Церковное вино Кагор в этом году также подорожало, но не существенно.

"45 гривен стоит, есть еще Кагор разливной, там 44 гривны за пол литра будет стоить, — рассказывает продавец Оксана. — В прошлом году где-то гривен 42-43, разливной стоил. Этот так и стоил. На Пасху чаще всего да, но это на любителей конечно. Есть люди которые признают только белое вино".

По-богатому

При наполнении пасхальной корзины другими составляющими – овощами и фруктами – ее стоимость возрастет. Средняя цена по Харькову на помидоры составляет 50-58 гривен, на огурцы – 55-62 гривны, а на яблоки – 14-25 гривен. Эксперт объясняет: высокие цены на овощи и фрукты связаны с инфляцией в прошлом году и плохим урожаем.

"Помните, в апреле были заморозки. Уже начало цветение, а тут начались заморозки, замерзли например растения и так далее. Подорожали продукты для простого народа именно потому что минимальная зарплата выросла. В сравнении с прошлым годом овощи и так подорожали, еще до Пасхи. Это не связано с тем, что Пасха ранняя, а с тем что они просто подорожали", — поясняет экономист-аналитик Владимир Рапопорт.

Стоимость пасхальных атрибутов: рушников, лампадок, свечей и тому подобного в этом году существенно не изменилась. Саму корзину харьковчане смогут приобрести от 250 до 170 гривен, в зависимости от размера, материала и места покупки, говорится в сюжете МГ "Объектив".