Новая Бавария : как в Харькове немцы пиво варили

"Новая Бавария": как в Харькове немцы пиво варили

В середине XIX века группа баварских пивоваров приехала в Харьков с одной целью — варить первоклассное пиво.

Они долго искали источник воды, который соответствовал бы их строгим требованиям, и такое место было найдено.

Завод "Новая Бавария" был построен в селе Григоровка Харьковского уезда в 1872 немецким пивоваром Гершгаймером.

В последние годы XIX века — крупнейший пивоваренный завод Харьковской губернии. 

 Сначала в честь малой родины они стали называть поселение вокруг предприятия Новой Баварией, а позже люди перенесли имя на расположенную рядом железнодорожную станцию и весь район.

В  1927 году местные власти тогдашней столицы Украины пытались переименовать станцию и район Новая Бавария в Красную Баварию. Но затея с треском провалилась – "коммунистическое" название в народе не прижилось.

В 1920-1930-е входил в Госпивтрест "Украинская Новая Бавария" как "Пивзавод №3 Новая Бавария".
После войны завод считался одним из крупнейших в СССР.
Это один из трех пивоваренных заводов Российской империи, варивших пиво и не менявших названия с 1917г.

ЗАО "Пивоварная компания "Новая Бавария" (Харьков) закончило 2007 г. с чистым убытком в 116 тыс.грн. (2006 г. - в 106 тыс.грн.).

В настоящее время завод остановлен, а жаль.

 

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария



 

Новая Бавария

 

В начале 1990-х предприятие пришло в упадок, не выдержав конкуренции с новыми пивзаводами. В 1999 завод возрождается, но, увы, ненадолго.

Вот что выпускал завод в 70-х - 80-х годах ХХ века

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария



А вот подукция начала 90-х

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария



В ХХI век завод пришёл с этим:

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Новая Бавария

 

Еще про Харьков

Неизвестный Харьков: ТОП-5 экскурсоводов, которые делятся тайнами родного города

Прогулки по Харькову: улица готических замков

Архитектура "модерн", кованые лестницы и витражи: где в Харькове "спрятались" замки

Источник: ЖЖ zalizyaka