Тает лед: 15 баров Харькова, куда можно заглянуть в пятницу вечером

Тает лед: 15 баров Харькова, куда можно заглянуть в пятницу вечером

Автор: Екатерина Банева

Летние напитки постепенно сменяют осенне - пряные. Vgorode подготовил гид по харьковским барам, которые удивят не только авторскими коктейлями, но и атмосферой и концептуальным дизайном.

Читайте и другие обзоры заведений Харькова


Some Like it hot

"Some like it hot" - оригинальное название фильма "В джазе только девушки" или "Некоторые любят погорячее"

Черно-белые цвета в интерьере, цитаты на кофейных стаканчиках, визитках и настенных постерах погружают в атмосферу легендарного фильма.

Концепция coffee&bar  объединяет два формата: кофейня в дневное время суток вечером трансформируется в бар. Сама идея превращения кофейни в бар  - также, как и при Сухом Законе в Чикаго 30-х годов прошлого столетия - задала тон всей концепции. В меню также присутствуют нотки Америки: панкейки, кобб салат, вафли.  

Гордость заведения - кофе-машина Sanremo Opera – единственная модель во всей Украине. Бариста работают на эксклюзивном кофейном зерне. Порции кофе и молока по европейской кофейной традиции выдержаны  в меню отдельно  друг от друга. На завтраки, которые действуют с 9 утра, подают свою выпечку, круассаны, вафли, а также ленивые вареники, гранола с чиа.

Из блюд от шефа особой популярностью среди посетителей пользуется салат с семгой шеф-посола, авокадо, и миксом салатов под фирменным соусом (185 гривен).

Кроме уединенных столов с мягкими диванчиками в заведении есть высокий длинный стол, за которым удобно сидеть большой компанией или места на подоконниках, около панорамных окон, с видом на центральную улицу города.

А вечерним сопровождением к трекам от Dima Mitch, Maximdeejay и Gagarin станут авторские коктейли. Наш выбор:  горячий фирменные коктейли VINO CON TIMO - 96 грн и алкогольный какао с халвой COCOA NOT FOR CHILDREN 250мл - 86 грн.

Адрес: улица Сумская, 71

СайтВконтактеFacebookInstagram


Moskvich bar


Бар, обладатель премии "Соль", способен удовлетворить даже искушенных ценителей музыки и авторской кухни. Сюда приезжают всемирно известные ди-джеи.

Кроме живой музыки здесь транслируют легендарные концерты Pink Floyd, Rihanna, Linkin Park, Эми Уайнхаус. В этом году в Moskvich bar представлена уникальная коллекция джинов (Martin Miller’s, Thomas Dakin, Botanic). Рекомендуем попробовать коктейль на основе джина Monkey 47, в котором 47 ингредиентов и крепость 47 процентов. Из освежающих миксов нам понравились тропический Mai Tai с двумя видами рома, трипл секом и лаймовым фрешем (148 грн), пикантный Spice Aperol с ванильной водкой, аперолем, манго, грейпфрутовым соком(148 грн) и легкий Tom Collins с джином, содовой, огурцом и лимоном (88 грн). Компанию охлаждающим напиткам составят бургеры на любой вкус (8 видов по 137 грн) или роллы (к примеру, Филадельфия здесь стоит 187 грн).

Адрес: улица Сумская 19


Sutra Bar Kamalaya


Заведение позиционирует себя как "обитель бога любви Камы". В интерьере, меню и развлечениях многое навеяно индийской культурой. Заведение придется по вкусу тем, кто любит сочетать отдых и познание. Здесь можно не только насладиться клубной музыкой, но и послушать лекции. Главные темы – медитация, йога, фотография. Каждый вторник вас ждет Stand up show (вход бесплатный), а в 19-00 по будням – кинопоказы. В баре проходят тематические вечеринки, перед которыми вам предложат бесплатный танцевальный мастер-класс. В Sutra Bar Kamalaya попробуйте коктейль Indigo с ромом, корицей и грейпфрутом, Kayena, с текилой, итальянским ликером на травах, ананасовым соком и шоколадным биттером, и Rumex с ромом, грушей и щавелем.

Адрес: улица Алчевских 31


Benedict daily bar


Если у вас все еще предвзятое отношение к хот-догам, загляните в Benedict Daily Bar. Здесь они - на любой вкус: к примеру, с куриными сосисками собственного производства, с карпаччо из телятины, со стейком лосося (цена от 75 до 149 грн).  А вечером можно насладиться одним из авторских миксов. Кстати, этим летом здесь подают коктейли на основе Monkey Shoulder, скотча, признанного самым трендовым в 50 лучших барах мира (по версии издания Drinks International). Не любите виски? Попробуйте Pisco Sour в основе которого венесуэльский биттер, лимонный сок и белок (95 грн) или Asian Apple с кальвадосом, яблочным соком и белком(100 грн). Для тех, кто хочет научиться миксовать коктейли бармены Benedict Daily Bar предлагают мастер-классы. В пятничные вечера музыкальное сопровождение Sasha Kruchin, Roman Iulskiy, Roman Kurgan.

Адрес: улица Сумская, 80


Бардым Terrace


Бар оценят поклонники паназиатской кухни, качественного саунда и ароматных кальянов.

К кальянной культуре здесь подходят серьезно: в Бардым можно заказать польский премиум-кальян необычного дизайна Wookah и кальян MIG, сделанный в Германии из богемского стекла и нержавеющей стали. Уделили внимание и деталям, дополнив кальяны чашей от питерского мастера керамики Александра Вавилова.

Музыкальную атмосферу создают Sasha, Kiptilov, Copaq, Sonica, De Leu, Roman Iulskiy, "EAZY".

Частые гости бара: Artem Gafarov, NEBA, kirill doomski

В меню бара пересекаются блюда Вьетнама, Лаоса, Японии и Китая. Рибай тут тподается с целой корзиной азиатских соусов привезенных из поднебесной. У коктейлей тоже азиатский характер: "Чили манго сауэр", "Нора", "Чоя Ханей Эль". А также целый парк крепкого алкоголя. Тут и "сухой Танкирей" и "одно-солодовый Синглтон", и даже классический "Ангостура".

Адрес: улица Рымарская, 8

 


Fabrika bar


 "Fabrika" - это не только бразовательные мастер-классы и коворкинг.

На первом этаже, с пятиметровыми потолками, оригинальным артефактами и обилием живых растений, расположился атмосферный бар.

Тут большой выбор авторских коктейлей, вин и крепкого алкоголя. Кухня все время дорабатывается - в меню появились фирменные блюда: кебаб, креветки, морской окунь и т.д.

Среди наших коктейлей-фаворитов Passion Sour с джином, маракуйей, апельсиновым и лимонным фрешем (120 грн) и Mr. Pears с бурбоном Wild Turkey, копченой грушей и лимонным фрешем (105 грн).

По будням в Fabrika.bar проходят кино-показы на большом экране, так же транслируются знаковые футбольные матчи и даже презентации Apple. По выходным играют диджеи: Soliery, Kiptilov, Roman Iulskiy, Sasha’, Ivan Schtug.

Периодически проходят винные вечеринки с дегустацией.

Адрес: улица Благовещенская 1


Brilliant bar


Бар, десерты для которого разрабатывал сам Эктор Хименос-Браво, а рецептуру коктейлей – Вячеслав Ланкин.

Здесь вас встретсят кожаные диваны и панорамные окна с видом на сердце города, а уникальное освещение создается 452 хрустальными люстрами.

В меню – устрицы, суши, роллы, морепродукты и стейки. Из авторских коктейлей советуем попробовать освежающий Gin Garden с джином, яблочным соком, огурцом и экстрактом бузины (119 грн), легкий Premier Roze с аперолем, морковной пеной, малиной, ромашковым ликером (139 грн) и пикантный Paloma с текилой, грейпфрутом, лаймом и медом (119 грн). Музыкальное сопровождение в Brilliant Bar – сеты dj Mawrick, Konon, Ariadna, Soliery.

Адрес: проспект Независимости 10А


Sova bar


Уютный бар с бесплатным караоке по будням и атмосферной музыкой с четверга по субботу. За пультом Guryanova, Roman Yadzz, Marius, Jasper Code, MonaMurj. С 5 августа вас ждет новый формат вечеринок – Summer Vinyl Party. Из авторских коктейлей советуем попробовать Май Тай Сова, в основе которого ром, трипл сек, миндальный сироп, лайм (89 грн), Cocoa Strong с виски, амаретто и хересом и Базилично-медовый Дайкири со spiced ромом, медовым сиропом, лаймом и базиликом. Любителям пикатных сочетаний понравится Салат Егермастер с заправкой из одноименного ликероа, грибами шиитаке и телятиной (92 грн), Курица с черносливом (84грн), а на десерт шоколадный фондан (57 грн).

Адрес: улица Культуры 26


Летопарк


В летопарке вас ждет 100 метровый бар под открытым небом, где вам не только подадут вкусный коктейль, но и покажут, как его делать (мастер-классы от барменов по выходным). Из охлаждающих коктейлей харьковчанам больше всего полюбились Aperol Spritz (109 грн), Japanese Fizz и Penicillin. Пропустив коктейль-другой здесь можно поиграть в настольный теннис, аэрокоххей, Дженгу, Дабл, посмотреть кино под открытым небом и насладится живой музыкой. Харьковские пианисты, саксофонисты, скрипачи и музыкальные группы выступают здесь каждые выходные, а 26 августа в Летопарк приедет группа Mozgi (цена входого билета – 200 грн). Каждые выходные здесь особенные: гавайские, одесские, итальянские, с тематической кухней, музыкой, антуражем (вход – 50 грн).

Адрес: улица Академика Павлова 44-Б, ТРЦ Французский бульвар, второй уровень парковки


Loza Strekoza wine bar


Loza Strekoza – пространство для любителей вина, устриц и интеллектуальных ивентов. Звуки винила, винные дегустации с закусками от шефа (300 грн), лекции, выставки (в прошлом месяце это были работы Александра Гребенюка) – все, что нужно для аристократического отдыха. Сангрия – ледяной испанский коктейль на основе белого либо красного вина с фруктами здесь стоит 90 грн. Устрицы, идеальное сопровождение к вину и шампанскому, от 59 до 195 грн за штуку.

Адрес: переулок Театральный 11/13


#Шобар

Путь к #Шобару - яркий и атмосферный, пролегает под разноцветными зонтиками – местом, которое так часто мелькает на фотографиях харьковчан. Экстерьер и интерьер бара точно не оставит равнодушным любителей ярких, нетривиальных фото. Стены в баре увешаны рисунками и картинами, а на полу новая инсталляция – подвесной мост. Днем здесь предлагают освежающие натуральные лимонады, попробуйте с лимоном и бузиной или авторский напиток, названный в честь известной харьковчанки-блоггера Dasha Komarova (49 грн). В #Шобар вас ждет музыкальное сопровождение в стиле house, jazz, funk. Из авторских коктейлей рекомендуем Penicillin №1 с шотландским виски, соком имбиря, лимонным фрешем и сахарным сиропом, Купер с аперолем, трипл секом, карамелью и лимонным фрешем и Пирс Сауэр с виски Wild Turkey 101, грушевым соком и белком. Гурманы по достоинству оценят фирменный бургер с куриным филе, приготовленным на гриле, сыром дорблю, сметанным и клюквенным соусами. А поклонникам японской кухни советуем Филадельфия-сэт с лососем, копченым угрем, сыром филадельфия и соусом унаги. Думаете, именинный торт – это банально? Здесь вам предложат именинный капкейк. Кстати, здесь регулярно проходят небанальные для бара события, такие как турнир по смешанным единоборствам.

Адрес:  улица Сумская 14


Depstor Friendly bar

В августе бар Depstor Friendly bar приготовил сюрприз всем любителям киберспорта – трансляция матчей турнира по CS:GOPGL Major Krakow 2017. И, конечно же, здесь можно сразиться в Xbox. Любителей клубной музыки ждут вечеринки с Vadim Ersten, Zam, Sleepoy, Evgeniy Voit, Valery Datskovskiy (вход – бесплатный). Наш топ-3 : Unusual Negroni с аперолем, кампари, мартини россо (120 грн), Martini Royale на основе мартини бьянко и просекко, лаймовым фрешем мятой (150 грн) и Aperol Sour с аперолем, сахарным сиропом, лаймом, белком (77 грн). В меню 8 видов бургеров (от 69 до 119 грн). Любителям необычных вкусовых сочетаний понравится Бургер с телятиной, карамелизированным луком и печеным перцем и Бургер с телятиной, сыром бри, яблоками гриль и черничным джемом. Тех, кто проголодается после жаркой вечеринки, Depstor Friendly bar ждет на завтрак уже с 8 утра. В утреннем меню: творожная запеканка, яйца, овсянка.

Адрес: площадь Конституции, 1

 


Port.WineBar


Радостная новость для ценителей одесского колорита: в этом году в Харькове открылся Port.WineBar. "Изюминка" заведения – коллекция локальных украинских вин.

В баре можно выпить красные, белые, фруктовые вина: абрикосовое, сливовое, айвовое, гранатовое, клубничное, а также импортный португальский портвейн и херес. Цены на локальные вина – 30 гривен за стакан. Кстати, вино здесь подают не в бокалах, а граненых стаканах. Меню также выдержано в лучших одесских традициях: Макароны по-флотски (72 грн), Салат с лососем, мидиями и авокадо (82 грн) и Полкило мидий в сливочном соусе (128 грн).

Адрес:  улица Пушкинская 74 


Beatnik bar

Отличительная особенность Beatnik bar – его философия. Отрицание шаблонов, нарушение правил и свободолюбие – основа мировоззрения битников, воплощаемая на каждом ивенте. Даже вечеринка в стиле викторианской эпохи не имела ничего общего с чопорностью и сдержанностью. Главные атрибуты бара – джаз и коктейли по рецептам битников. За барной стойкой – финалист конкурса Wine bureau. Кстати, в этом году Beatnik bar является участником Barometer International Bar Show. Рекомендуем попробовать авторский коктейль Aviation с джином, мараскином и лимонным фрешем и Old Fashioned с виски, горькой настойкой, содовой и коктейльной вишней

улица Ярослава Мудрого 36


Lychee bar

Каждый из нас помнит примету: открытый зонт в помещении – к беде. Lychee bar развеял это суеверие, украсив потолок белыми зонтами и наполнив свое пространство счастливыми гостями. Заведение открыто для посетителей 24 часа в сутки 7 дней в неделю. В будние дни вас ждет бесплатное караоке и скидка на кальян. Освежающие коктейли, которые стоит попробовать: Lady Lychee с ромом, сиропом личи, яблочным соком (65 грн), Tiki-way Dat-way с джином, киви, сиропом бузины (92 грн), Beherovka sour с бехеровкой, яблочным соком, корицей, ликером Де Кайпер (88 грн). В меню есть блюда для любого времени суток: супы, салаты, закуски, паста и 8 видов фирменных бургеров. Наш выбор: Бургер Angelo с бараниной, баклажаном, моцарелой и соусом сальса (88 грн), Salmon sandwich со слабосоленым лососем, сливочным сыром и рукколой (99 грн) и Crazy Daisy с индюшиным мясом, ананасом и острым соусом (75 грн).

Адрес: улица Пушкинская 58

СМОТРИ ЕЩЕ:

Нетривиальный Харьков: куда сходить, чтоб не "попса"

Собираем урожай: лучшие концерты осени в Харькове

Обсудить эту новость можно на нашей странице в Facebook

Читай все новости в нашем канале Telegram

КАРТА