В Харькове протестировали качество маргарина: результаты
Новость - Досуг и еда - В Харькове протестировали качество маргарина: результаты
"Харьковстандартметрология" протестировала маргарин, который представлен в местных супермаркетах. Как сообщили на предприятии, в ходе проверки была исследована продукция 11 украинских брендов Харьковского, Киевского, Львовского, Винницкого, Волынского, Днепропетровского, Запорожского, Кировоградского регионов Украины:
маргарин столовый "Сливочный особенный";
Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤маргарин столовый "Сливочный особый";
маргарин столовый "Сливочный Киевский";
маргарин столовый "Молочный особый";
маргарин мягкий высококалорийный "Сливочный Экстра";
маргарин мягкий низкокалорийный "Нежный";
маргарин мягкий низкокалорийный "Легкий";
маргарин мягкий низкокалорийный "Андреевская Слобода";
маргарин мягкий низкокалорийный "Сливочный вкус";
спред сладкосливочный "Полтавчанка";
спред сладкосливочный "По-нашему";
спред сладкосливочный "Буренка";
смесь растительно-сливочная "Тульчинская нежная № 2";
смесь растительно-сливочная "Фермерская".
По итогам проверки, 8 образцов из 14 по разным показателям жирнокислотного состава не соответствовали требованиям нормативной документации и информации, заявленной на этикетке. К примеру, в маргарине торговых марок "Maselko" и "Коровка" и в спреде сладкосливочном торговой марки "Апрель" содержание олеиновой кислоты превышает норму на 10%, 38,8% и 23% соответственно, а в мягком маргарине "ЛАД" (производитель - ООО "Кировоградпродсервис") олеиновой кислоты было в 3,7 раза больше нормы, что не допускается госстандартами и наносит вред организму человека.
В маргаринах торговых марок "Щедро" и "Запорожский" массовая доля линолевой и линоленовой кислот составляет 14,4% и 13,9% при норме не менее 15%. "Таким образом, в этих образцах продукции произошла замена полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3 и Омега-6) насыщенными жирами, которые считаются главным источником всех проблем в организме человека", - отметили эксперты.
Кроме того, эксперты сообщили, что на некторых марганинах нанесены такие товарные знаки, которые визуально воспринимаются как молочные. В то же время растительные жиры в них составляют более 80% объема, а масло и сливки могут совсем отсутствовать.
"Потребителям следует внимательно читать надписи на этикетках. Иначе вполне можно приобрести продукцию в яркой упаковке или обертке, с приятным вкусом и запахом, но опасную для здоровья. Некоторые пищевые добавки - красители, консерванты, эмульгаторы, усилители вкуса и аромата - вредны только в большом количестве, но любая модификация продуктов делает их потенциально опасными для здоровья. Употребление синтетических усилителей вкуса и цвета - это обман собственного организма, и со временем это даст о себе знать", - сообщили эксперты "Харьковстандартметрологии".
Viber
Telegram
Messenger
Facebook
Google +
