В Великописаревском районе Сумской области разоблачен подпольный цех по изготовлению сыра "сулугуни". Во главе нелегального бизнеса стояла супружеская пара.
Продукция производилась в антисанитарных условиях, а проведенная экспертиза обнаружила в готовом сыре кишечную палочку.
Экспертиза обнаружила в готовом сыре кишечную палочку. Фото: пресс-служба управления милиции в Сумской области. |
Договоров с работниками супруги не оформляли, санитарные книжки не требовали, никакой регистрации своего бизнеса не осуществили.
Супруги не требовали у работников санитарные книжки. Фото: пресс-служба управления милиции в Сумской области. |
Молочные продукты для изготовления сыра собирались у населения Великописаривского и Краснопольского районов. Для скисания молока применяли ускорители сомнительного происхождения. Затем продукт отправляли на реализацию в Харьков, а жидкие отходы производства, семейная пара сливала в реку Ворскла, чем создавала угрозу для окружающей природной среды.
Для скисания молока применяли ускорители сомнительного происхождения. Фото: пресс-служба управления милиции в Сумской области. |
По факту нарушения начато уголовное производство. Супругам грозят исправительные работы сроком до двух лет, сообщает пресс-служба управления милиции в Сумской области.
Напомним, как ранее писал "В городе", на Харьковщине изготавливали сыр с мухами.
О других важных событиях читайте в разделе Новости.