Переселенка из Луганска Екатерина Самарская-Сагайдаченко организовала в Харькове сладкий бизнес. Девушка изготавливает серию патриотичных пряников в форме сердец.
Десять лет своей жизни она отдала вокалу, этим и зарабатывала. В июне 2014 Катя вышла замуж, и именно тогда в ее город пришла война.
"Мы расписались, я вышла замуж, и именно в этот день росписи начали летать самолеты, мы слышали выстрелы, и через два дня у нас было свадебное путешествие, и больше в Луганск я не вернулась, хотя планировала", - рассказывает Екатерина.
Экс-певица из Луганска (слева) организовала в Харькове сладкий бизнес.
Фото из личного архива Екатерины Самарской-Сагайдаченко
Вскоре семья Кати переехала в Харьков. Смысла в продолжении своей карьеры певицы девушка больше не видела и чтобы чем-то занять себя стала выпекать торты и пирожные, впоследствии пришла к пряникам и на день влюбленных продала первую партию - десять штук подружке через Интернет.
Гонорар тогда составил менее ста гривен, но Катю это не огорчило - наоборот она открыла в себе новый талант, кулинарный. Прошло полгода и сейчас все свободные места в квартире, где проживают Самарские, заполнены пряничными изделиями, только за октябрь девушка продала полторы тысячи штук.
"Трудно поверить, но из этого маленького кусочка теста выросло целое семейное дело. Теперь пряники пекут все члены семьи. И через несколько часов из этого большого куска выйдет - сто пряников", - удивляется умелица.
Экс-певица из Луганска организовала в Харькове сладкий бизнес.
Фото из личного архива Екатерины Самарской-Сагайдаченко
Финансовыми вопросами Екатерины занимается ее старшая сестра Анна. Именно она ищет рынки сбыта, следит за покупкой необходимых продуктов, пишет бизнес-планы и сводит всю бухгалтерию. Средняя стоимость одного пряника - 22 гривны, но когда попадаются оптовые покупатели - цены снижают. Анна говорит, развитие их маленького предприятия можно продемонстрировать на покупке сахарной пудры - главного ингредиента, который используют для оформления пряников.
Пряничное дело так захватило женскую половину семьи Самарских, что они хотят остаться жить и работать в Харькове и сейчас подыскивают помещение и членов новой команды, чтобы открыть кондитерскую студию.
Источник: "АТН".
ЧИТАТЬ ЕЩЕ
На Салтовке люди отмечают Рождество без света
"Коляд, коляд, колядниця": вчера в центре города прошло Рождественское шествие