Приближается сезон летних напитков и вечерних посиделок с друзьями. Vgorode подготовил гид по харьковским барам, которые удивят не только авторскими коктейлями, но и атмосферой и концептуальным дизайном.
Смотрите также другие обзоры заведений Харькова
Some Like it hot
"Some like it hot" - оригинальное название фильма "В джазе только девушки" или "Некоторые любят погорячее"
Черно-белые цвета в интерьере, цитаты на кофейных стаканчиках, визитках и настенных постерах погружают в атмосферу легендарного фильма.
Концепция coffee&bar объединяет два формата: кофейня в дневное время суток вечером трансформируется в бар. Сама идея превращения кофейни в бар - также, как и при Сухом Законе в Чикаго 30-х годов прошлого столетия - задала тон всей концепции. В меню также присутствуют нотки Америки: панкейки, кобб салат, вафли.
Гордость заведения - кофе-машина Sanremo Opera – единственная модель во всей Украине. Бариста работают на эксклюзивном кофейном зерне. Порции кофе и молока по европейской кофейной традиции выдержаны в меню отдельно друг от друга. На завтраки, которые действуют с 9 утра, подают свою выпечку, круассаны, вафли, а также ленивые вареники, гранола с чиа.
Из блюд от шефа особой популярностью среди посетителей пользуется салат с семгой шеф-посола, авокадо, и миксом салатов под фирменным соусом (185 гривен).
Кроме уединенных столов с мягкими диванчиками в заведении есть высокий длинный стол, за которым удобно сидеть большой компанией или места на подоконниках, около панорамных окон, с видом на центральную улицу города.
А вечерним сопровождением к трекам от Dima Mitch, Maximdeejay и Gagarin станут авторские коктейли. Наш выбор: горячий фирменные коктейли VINO CON TIMO - 96 грн и алкогольный какао с халвой COCOA NOT FOR CHILDREN 250мл - 86 грн.
Адрес: улица Сумская, 71
, ,
Бар, обладатель премии "Соль", способен удовлетворить даже искушенных ценителей музыки и авторской кухни. Сюда приезжают всемирно известные ди-джеи.
Кроме живой музыки здесь транслируют легендарные концерты Pink Floyd, Rihanna, Linkin Park, Эми Уайнхаус. В этом году в Moskvich bar представлена уникальная коллекция джинов (Martin Miller’s, Thomas Dakin, Botanic). Рекомендуем попробовать коктейль на основе джина Monkey 47, в котором 47 ингредиентов и крепость 47 процентов. Из освежающих миксов нам понравились тропический Mai Tai с двумя видами рома, трипл секом и лаймовым фрешем (148 грн), пикантный Spice Aperol с ванильной водкой, аперолем, манго, грейпфрутовым соком(148 грн) и легкий Tom Collins с джином, содовой, огурцом и лимоном (88 грн). Компанию охлаждающим напиткам составят бургеры на любой вкус (8 видов по 137 грн) или роллы (к примеру, Филадельфия здесь стоит 187 грн).
Адрес: улица Сумская 19
Заведение позиционирует себя как "обитель бога любви Камы". В интерьере, меню и развлечениях многое навеяно индийской культурой. Заведение придется по вкусу тем, кто любит сочетать отдых и познание. Здесь можно не только насладиться клубной музыкой, но и послушать лекции. Главные темы – медитация, йога, фотография. Каждый вторник вас ждет Stand up show (вход бесплатный), а в 19-00 по будням – кинопоказы. В баре проходят тематические вечеринки, перед которыми вам предложат бесплатный танцевальный мастер-класс. В Sutra Bar Kamalaya попробуйте коктейль Indigo с ромом, корицей и грейпфрутом, Kayena, с текилой, итальянским ликером на травах, ананасовым соком и шоколадным биттером, и Rumex с ромом, грушей и щавелем.
Адрес: улица Алчевских 31
Если у вас все еще предвзятое отношение к хот-догам, загляните в Benedict Daily Bar. Здесь они - на любой вкус: к примеру, с куриными сосисками собственного производства, с карпаччо из телятины, со стейком лосося (цена от 75 до 149 грн). А вечером можно насладиться одним из авторских миксов. Кстати, этим летом здесь подают коктейли на основе Monkey Shoulder, скотча, признанного самым трендовым в 50 лучших барах мира (по версии издания Drinks International). Не любите виски? Попробуйте Pisco Sour в основе которого венесуэльский биттер, лимонный сок и белок (95 грн) или Asian Apple с кальвадосом, яблочным соком и белком(100 грн). Для тех, кто хочет научиться миксовать коктейли бармены Benedict Daily Bar предлагают мастер-классы. В пятничные вечера музыкальное сопровождение Sasha Kruchin, Roman Iulskiy, Roman Kurgan.
Адрес: улица Сумская, 80
Бар оценят поклонники паназиатской кухни, качественного саунда и ароматных кальянов.
К кальянной культуре здесь подходят серьезно: в Бардым можно заказать польский премиум-кальян необычного дизайна Wookah и кальян MIG, сделанный в Германии из богемского стекла и нержавеющей стали. Уделили внимание и деталям, дополнив кальяны чашей от питерского мастера керамики Александра Вавилова.
Музыкальную атмосферу создают Sasha, Kiptilov, Copaq, Sonica, De Leu, Roman Iulskiy, "EAZY".
Частые гости бара: Artem Gafarov, NEBA, kirill doomski
В меню бара пересекаются блюда Вьетнама, Лаоса, Японии и Китая. Рибай тут тподается с целой корзиной азиатских соусов привезенных из поднебесной. У коктейлей тоже азиатский характер: "Чили манго сауэр", "Нора", "Чоя Ханей Эль". А также целый парк крепкого алкоголя. Тут и "сухой Танкирей" и "одно-солодовый Синглтон", и даже классический "Ангостура".
Адрес: улица Рымарская, 8
"Fabrika" - это не только бразовательные мастер-классы и коворкинг.
На первом этаже, с пятиметровыми потолками, оригинальным артефактами и обилием живых растений, расположился атмосферный бар.
Тут большой выбор авторских коктейлей, вин и крепкого алкоголя. Кухня все время дорабатывается - в меню появились фирменные блюда: кебаб, креветки, морской окунь и т.д.
Среди наших коктейлей-фаворитов Passion Sour с джином, маракуйей, апельсиновым и лимонным фрешем (120 грн) и Mr. Pears с бурбоном Wild Turkey, копченой грушей и лимонным фрешем (105 грн).
По будням в Fabrika.bar проходят кино-показы на большом экране, так же транслируются знаковые футбольные матчи и даже презентации Apple. По выходным играют диджеи: Soliery, Kiptilov, Roman Iulskiy, Sasha’, Ivan Schtug.
Периодически проходят винные вечеринки с дегустацией.
Адрес: улица Благовещенская 1
Бар, десерты для которого разрабатывал сам Эктор Хименос-Браво, а рецептуру коктейлей – Вячеслав Ланкин.
Здесь вас встретсят кожаные диваны и панорамные окна с видом на сердце города, а уникальное освещение создается 452 хрустальными люстрами.
В меню – устрицы, суши, роллы, морепродукты и стейки. Из авторских коктейлей советуем попробовать освежающий Gin Garden с джином, яблочным соком, огурцом и экстрактом бузины (119 грн), легкий Premier Roze с аперолем, морковной пеной, малиной, ромашковым ликером (139 грн) и пикантный Paloma с текилой, грейпфрутом, лаймом и медом (119 грн). Музыкальное сопровождение в Brilliant Bar – сеты dj Mawrick, Konon, Ariadna, Soliery.
Адрес: проспект Независимости 10А
Уютный бар с бесплатным караоке по будням и атмосферной музыкой с четверга по субботу. За пультом Guryanova, Roman Yadzz, Marius, Jasper Code, MonaMurj. С 5 августа вас ждет новый формат вечеринок – Summer Vinyl Party. Из авторских коктейлей советуем попробовать Май Тай Сова, в основе которого ром, трипл сек, миндальный сироп, лайм (89 грн), Cocoa Strong с виски, амаретто и хересом и Базилично-медовый Дайкири со spiced ромом, медовым сиропом, лаймом и базиликом. Любителям пикатных сочетаний понравится Салат Егермастер с заправкой из одноименного ликероа, грибами шиитаке и телятиной (92 грн), Курица с черносливом (84грн), а на десерт шоколадный фондан (57 грн).
Адрес: улица Культуры 26
В летопарке вас ждет 100 метровый бар под открытым небом, где вам не только подадут вкусный коктейль, но и покажут, как его делать (мастер-классы от барменов по выходным). Из охлаждающих коктейлей харьковчанам больше всего полюбились Aperol Spritz (109 грн), Japanese Fizz и Penicillin. Пропустив коктейль-другой здесь можно поиграть в настольный теннис, аэрокоххей, Дженгу, Дабл, посмотреть кино под открытым небом и насладится живой музыкой. Харьковские пианисты, саксофонисты, скрипачи и музыкальные группы выступают здесь каждые выходные, а 26 августа в Летопарк приедет группа Mozgi (цена входого билета – 200 грн). Каждые выходные здесь особенные: гавайские, одесские, итальянские, с тематической кухней, музыкой, антуражем (вход – 50 грн).
Адрес: улица Академика Павлова 44-Б, ТРЦ Французский бульвар, второй уровень парковки
Loza Strekoza – пространство для любителей вина, устриц и интеллектуальных ивентов. Звуки винила, винные дегустации с закусками от шефа (300 грн), лекции, выставки (в прошлом месяце это были работы Александра Гребенюка) – все, что нужно для аристократического отдыха. Сангрия – ледяной испанский коктейль на основе белого либо красного вина с фруктами здесь стоит 90 грн. Устрицы, идеальное сопровождение к вину и шампанскому, от 59 до 195 грн за штуку.
Адрес: переулок Театральный 11/13
#Шобар
улица Сумская 14
Depstor Friendly bar
Адрес: площадь Конституции, 1
улица Пушкинская 74
Beatnik bar
улица Ярослава Мудрого 36
Lychee bar
Адрес: улица Пушкинская 58
СМОТРИ ЕЩЕ:
Нетривиальный Харьков: куда сходить, чтоб не "попса"
Актуальные цены: обзор баз отдыха под Харьковом, куда можно поехать на майские
Катай на майские: где и почем в Харькове взять велосипед напрокат
Обсудить эту новость можно на нашей странице в
Читай все новости в нашем канале