Журнал "Новое время" составил список ста лучших ресторанов Украины.
Рестораны выбирало жюри из 30 человек, большинство из которых - известные рестораторы со всей страны, ресторанные критики и бизнесмены. Всем этим людям предложили назвать лучшие рестораны в городах из предложенного перечня. Главным критерием при составлении списка стала еда, а не дороговизна интерьера.
Помимо прочих, в топ-100 ресторанов вошло четыре харьковских заведения - "Абажур", Argentina Grill, "Наша дача" и "Чехов".
Абажур
Средний чек: 400 гривен
Кухня: европейская и японская
Ресторан в историческом центре Харькова. В интерьере - старинная мебель и огромные французские абажуры.
В меню - набор из итальянских и французских блюд плюс суши-меню.
Argentina Grill
Средняя стоимость стейка: 350 гривен
Кухня: мясной ресторан
Аргентинский ресторан, стейк-хаус, гриль-бар и шашлычная в лофт-интерьере с кирпичной кладкой и мягкой кожаной мебелью.
Наша Дача
Средний чек: 500–600 гривен
Кухня: итальянская
Загородный ресторан в десяти минутах езды от города. Тут есть собственная бакалейная лавка с фермерскими продуктами - домашним вареньем, таежным медом, итальянской бакалеей, маслом и сухофруктами.
Чехов
Средний чек: 400 гривен
Кухня: русская и итальянская
Семейный ресторан с летней верандой. Интерьер воссоздает атмосферу дворянской усадьбы со старинным фортепиано, библиотекой и плетеными креслами на террасе.
В меню раковый суп, расстегаи, тунец с кускусом и Киевский торт.
Топ-100
В целом, список лучших ресторанов страны выглядит так:
ЕЩЕ НОВОСТИ ХАРЬКОВА