"Новая Бавария": как в Харькове немцы пиво варили

Новость - События - "Новая Бавария": как в Харькове немцы пиво варили

События

26 июля 2016 11:04

История

В середине XIX века группа баварских пивоваров приехала в Харьков с одной целью — варить первоклассное пиво.

Они долго искали источник воды, который соответствовал бы их строгим требованиям, и такое место было найдено.

Помогите журналистам Vgorode.ua делать свою работу. Поддержите финансово >>> ❤

Завод "Новая Бавария" был построен в селе Григоровка Харьковского уезда в 1872 немецким пивоваром Гершгаймером.

В последние годы XIX века — крупнейший пивоваренный завод Харьковской губернии.

Сначала в честь малой родины они стали называть поселение вокруг предприятия Новой Баварией, а позже люди перенесли имя на расположенную рядом железнодорожную станцию и весь район.

В 1927 году местные власти тогдашней столицы Украины пытались переименовать станцию и район Новая Бавария в Красную Баварию. Но затея с треском провалилась – "коммунистическое" название в народе не прижилось.

В 1920-1930-е входил в Госпивтрест "Украинская Новая Бавария" как "Пивзавод №3 Новая Бавария".
После войны завод считался одним из крупнейших в СССР.
Это один из трех пивоваренных заводов Российской империи, варивших пиво и не менявших названия с 1917г.

ЗАО "Пивоварная компания "Новая Бавария" (Харьков) закончило 2007 г. с чистым убытком в 116 тыс.грн. (2006 г. - в 106 тыс.грн.).

В настоящее время завод остановлен, а жаль.

Новая Бавария

В начале 1990-х предприятие пришло в упадок, не выдержав конкуренции с новыми пивзаводами. В 1999 завод возрождается, но, увы, ненадолго.

Вот что выпускал завод в 70-х - 80-х годах ХХ века