Возле лотков с клубникой выстроились очереди

Возле лотков с клубникой выстроились очереди

Фото автора

В последнее время эта ягода не редкость, уже давно ее стали привозить из Египта и Турции. Полакомиться ей уже можно в начале мая. Однако наша клубника отличается от заморской и по вкусу и по виду.
- Сколько б мне не предлагали закрыть на зиму турецкую клубнику – никогда не соглашусь. Это совсем не тот вкус, она не такая сочная. А зимой без клубники - никуда, - уверят Марина Николаевна, покупатель.
Больше всего спросом пользуется местная клубника, привезенная из сел или деревни. Ее так же можно отличить по виду. Средняя стоимость одного килограмма – 20 гривен.
- У настоящей клубники не бывает правильной формы, как и у любой ягоды, если клубника вся ровная и спелая одинаково – значит она выращенная с помощью генной инженерии, - говорит продавец сельской клубники.
Средняя цена на сладкую ягоду колеблется от 18 до 25 гривен, все зависит от ее размера и места производства.
В основном берут ее для варенья, - говорят продавцы, - ведь это дешевле чем покупать ее зимой в супермаркетах.
Из одного килограмма клубники получается две литровых банки варенья. Средняя цена ягоды 20 гривен килограмм, плюс сахар – в сумме выходит около 25 гривен двухлитровая банка.
Зимой же в супермаркете банка варенья весом в 400 грамм обойдется минимум в 15 гривен.